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殷殷关怀 切切希望—中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉一行到宁夏红调研

发布时间: 2020-06-22 来源: 作者:倪莉 打印 字号:

6月10日,中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉、中国酒业协会常务副秘书长何勇、华润啤酒(中国)有限公司助理总经理曾申平、中国酒业协会副秘书长刘振国、中国酒业协会白酒创新技术委员会秘书长葛向阳一行5人在中卫市政府副市长及中宁县委副书记等领导的陪同下莅临宁夏红枸杞产业有限公司调研。





宋理事长一行首先来到宁夏红枸杞产业有限公司中卫白酒生产基地。走进宁夏红白酒生产厂区,甑锅蒸腾,酒香氤氲。宋理事长一行先后参观了人工老窖,斗拱酒窖,并饶有兴致的品尝了塞上江南白酒原浆。

宁夏钢铁集团、宁夏红枸杞产业有限公司董事长曹广江和宁夏红枸杞产业有限公司总经理岳文龙陪同参观并介绍了宁夏红白酒的发展历史及生产状况。宋理事长指出:“莜麦为西北特产杂粮,酿酒比较好,宁夏红定位这一生产工艺,极大的突出了莜麦酒的特色。”


陶鸿山(左一)中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉(中)罗文华(右一)


在调研白酒生产的过程中,宁夏红两位白酒酿造工程师难掩激动和兴奋之情。原来,宋理事长和宁夏红的两位酿酒师还有一段“师徒”小故事:十年前,宁夏红派出了酿酒师罗文华、陶鸿山前往郑州参加高级酿酒师的培训学习考试,当时宋理事长正是授课老师,宁夏红两位酿酒师经过激烈比赛角逐,当时考取的高级酿酒师资格证正是宋理事长亲手颁发。十年后,再见老师,两位学生对老师充满了浓浓孺慕之情。宋理事长欣然提出与罗工、陶工合影,留下师生再聚首的珍贵瞬间。


中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉(中)


下午,宋理事长一行接着来到宁夏红中宁生产基地,参观了宁夏红展厅、枸杞酒生产线、白兰地蒸馏车间、白兰地酒窖。在宁夏红展厅,他们了解了宁夏红的品牌故事及发展历程后,深切地称赞宁夏红的文化底蕴。

曹广江董事长介绍了宁夏红的企业发展现状和战略规划。听取完曹董事长的介绍后,中国酒业协会领导分别指出,宁夏红历经二十余年,开创了果露酒的先河,经典瓶型和产品有它存在的价值,理应保存其最核心的本真不放弃。根据枸杞的特性,研究最适宜的酿酒工艺和参数,同时建立一整套枸杞酒最佳酿酒工艺技术和标准,为枸杞酒赋能。


宁夏红经历了多年的品牌培育、产品迭代、市场锤炼和价值提升,突显了鲜明的地方特色和差异化的竞争优势,逐步成长中国知名品牌。未来,企业将继续深耕枸杞全产业链发展,加速产品更迭和创新,从宁夏的宁夏红做到中国红。


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